Que tal experimentar uma receita deliciosa e diferente para adoçar o seu dia? As broinhas ao conhaque são uma opção incrível e cheia de sabor. Feitas com açúcar, manteiga sem sal, ovos, conhaque, fermento em pó, polvilho doce e água, essas broinhas têm uma textura crocante por fora e macia por dentro. Além disso, o conhaque adiciona um sabor especial que eleva o nível dessa sobremesa. Essa receita rende de 40 a 50 broinhas, então você pode compartilhar com a família ou amigos.
Siga o passo a passo e prepare essa delícia em casa!
Ingredientes:
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de manteiga sem sal em temperatura ambiente
- 3 ovos
- 1/2 xícara de conhaque
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 4 xícaras de polvilho doce
- 1/2 xícara de água
Modo de preparo:
- Em uma tigela grande, misture o açúcar e a manteiga até que fiquem bem incorporados.
- Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
- Adicione o conhaque e misture até que esteja completamente incorporado.
- Adicione o fermento em pó e o polvilho doce e misture bem até que a massa fique homogênea.
- Adicione a água aos poucos, misturando bem até que a massa fique macia, mas não grudenta.
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Forme pequenas bolinhas de massa com cerca de 2 cm de diâmetro e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
- Asse as broinhas por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que estejam levemente douradas.
- Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de servir.
Essa receita rende cerca de 40 a 50 broinhas, dependendo do tamanho das bolinhas que você formar. Essas broinhas ao conhaque têm um sabor único e delicioso, com uma textura crocante por fora e macia por dentro. Elas são perfeitas para servir como sobremesa ou lanche da tarde, acompanhadas de uma xícara de café ou chá. Aproveite!