O Sanduíche de Costela Desfiada é uma deliciosa opção para quem gosta de saborear uma carne macia e saborosa entre duas fatias de pão. Com essa receita, você poderá preparar um sanduíche digno de restaurante, sem precisar sair de casa. Além disso, a costela desfiada pode ser feita com antecedência, facilitando a preparação do sanduíche.
Para começar, você vai temperar a costela com sal e pimenta a gosto e levá-la ao forno por cerca de 3 horas, até que esteja macia e se solte facilmente dos ossos. Em seguida, desfie a carne em pedaços finos e adicione o molho barbecue.
Para montar o sanduíche, você vai cortar os pães de hambúrguer ao meio e colocar as fatias de queijo cheddar em cima do pão de baixo. Adicione a costela desfiada e, em seguida, a cebola caramelizada em cima da carne. Feche o sanduíche com a outra metade do pão e leve-o ao forno por cerca de 5 minutos, até que o queijo esteja derretido.
Pronto! Seu Sanduíche de Costela Desfiada está pronto para ser degustado. Esse prato é perfeito para um almoço ou jantar especial, ou mesmo para uma refeição rápida e saborosa em qualquer hora do dia.
Experimente e surpreenda-se com o sabor incrível desse sanduíche.
Sanduíche de Costela Desfiada
Ingredientes:
- 1 kg de costela bovina
- 1 cebola grande picada
- 4 dentes de alho picados
- 1 xícara de molho barbecue
- 4 pães de hambúrguer
- Queijo cheddar em fatias
- Cebola caramelizada
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Tempere a costela com sal e pimenta a gosto e coloque-a em uma assadeira. Adicione a cebola picada e o alho picado em volta da costela.
- Cubra a assadeira com papel alumínio e leve ao forno por cerca de 3 horas, ou até que a costela esteja macia e se solte facilmente dos ossos.
- Retire a costela da assadeira e deixe esfriar por alguns minutos. Em seguida, desfie a carne em pedaços finos.
- Em uma panela, aqueça o molho barbecue em fogo médio. Adicione a costela desfiada e mexa até que a carne esteja completamente coberta com o molho.
- Corte os pães de hambúrguer ao meio e coloque as fatias de queijo cheddar em cima do pão de baixo.
- Adicione a costela desfiada sobre o queijo cheddar. Em seguida, adicione a cebola caramelizada em cima da costela.
- Coloque a outra metade do pão em cima do recheio e leve o sanduíche ao forno por cerca de 5 minutos, ou até que o queijo esteja derretido.
- Sirva quente e aproveite!
Esse sanduíche é uma opção deliciosa e fácil de preparar em casa, perfeito para quem adora costela e um sabor barbecue. Além disso, a costela pode ser feita com antecedência, facilitando o processo de montagem do sanduíche. Experimente!