A cafeicultura no Espírito Santo está passando por uma transformação significativa graças à pesquisa e ao melhoramento genético, que promovem o uso de clones de café para aumentar a produtividade, uniformidade das lavouras e resistência a pragas e doenças. As cultivares clonais, desenvolvidas pelo Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper), têm sido fundamentais para melhorar a renda e a sustentabilidade no campo.
O programa de melhoramento do café conilon no Espírito Santo tornou-se uma referência nacional, destacando-se pela seleção de plantas matrizes de alto desempenho agronômico. Foram desenvolvidas cultivares como a Vitória Incaper 8142, com alto potencial produtivo; a Diamante ES8112, de maturação precoce; a Jequitibá ES8122, conhecida por sua estabilidade produtiva; a Centenária ES8132, que permite uma colheita mais extensa; e a Marilândia ES 8143, que é resistente à seca.
Avanços na Cafeicultura Capixaba
O pesquisador do Incaper, Abraão Verdin, destaca que o programa de melhoramento genético do café conilon transformou profundamente a cafeicultura capixaba. "O desenvolvimento das primeiras variedades clonais representou uma verdadeira revolução no campo, elevando significativamente a produtividade das lavouras", afirmou Verdin. Ele ainda mencionou que, com o avanço das pesquisas, surgiram materiais mais produtivos e resistentes, como a Vitória Incaper 8142 e outras cultivares. Atualmente, algumas lavouras já alcançam produtividades superiores a 150 sacas por hectare.
Essas cultivares são compostas por conjuntos de clones superiores compatíveis, resultando em maior uniformidade, estabilidade produtiva e melhor aproveitamento da colheita.
Inovações no Café Arábica
O Incaper também tem avançado na pesquisa de cultivares de café arábica, adaptadas às regiões de maior altitude do Espírito Santo. Em maio de 2025, foram recomendados novos materiais após seis anos de pesquisa em 12 municípios das regiões das Montanhas, Caparaó e Noroeste capixaba. As cultivares indicadas incluem Catucaí 785/15, Catucaí Amarelo 2SL, Catucaiam 24137, entre outras, caracterizadas por alto potencial produtivo e resistência a pragas.
Maurício Fornazier, pesquisador do Incaper, salientou que estudos em propriedades de agricultores familiares mostraram ganhos expressivos na produção de café arábica. "Os resultados mostram que o uso dessas cultivares pode elevar a produtividade das lavouras em até 100% e reduzir a necessidade de fungicidas", disse Fornazier, destacando também a otimização do período de colheita e da mão-de-obra.
Investimento em Tecnologia e Inovação
Enio Bergoli, secretário de Estado da Agricultura, enfatiza a importância do investimento em ciência para manter o Espírito Santo na liderança da produção nacional. "O fortalecimento da pesquisa e do melhoramento genético garante ao produtor acesso a materiais mais produtivos e resistentes, o que significa mais competitividade e sustentabilidade", afirmou Bergoli.
Aline dos Santos Silva, gerente de Projetos de Cafeicultura, ressalta que os benefícios são ampliados quando as cultivares são utilizadas junto com boas práticas agrícolas e manejo adequado.
